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LAMORESCA BIANCO
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Varietà: Vermentino
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Classificazione: IGP Terre Siciliane Bianco
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Altitudine: 430 SLM
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Suolo: Limo e argilla
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Sistema di allevamento: alberello
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Densità d’impianto: 4500 ceppi per ettaro
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Vendemmia: manuale, la prima settimana di Settembre
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Fermentazione: con lieviti indígeni, macerazioni sulle bucce di massimo 2 giorni
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Affinamento: in tino troncoconico per 1 anno
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