黑船长

品种： Frappato

分类： IGP Terre Siciliane Frappato

海拔：430米

土壤：砂岩和粘土

修剪系统：采用 Guyot 修剪的棚架

种植密度：每公顷4500株

收获：手工，十月第一周

发酵：使用本地酵母，在果皮上浸渍最多 2 周

陈化：在混凝土罐中陈化6个月